![FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES](https://www.latribullibreria.com/es/imagenes/9788417/978841711641.webp)
- Editorial:
- FARELL
- Any d'edició:
- 2021
- ISBN:
- 978-84-17116-41-5
- Pàgines:
- 64
- Enquadernació:
- Rústica
FRUITS SILVESTRES COMESTIBLES
HERN?NDEZ CARDONA, ËNGEL M.
Aquesta es una guia practica que tracta dels fruits comestibles silvestres, es a dir, dels que produeixen les plantes que es fan espontaniament al medi natural i que podeu trobar durant les vostres excursions per la muntanya. Inclou 29 fitxes a doble pagina amb un text entenedor i fotografies dels fruits i tambe d'altres parts de la planta, especialment fulles i flors. Les acurades descripcions i les dades sobre la localitzacio i l'epoca de fructificacio, juntament amb les fotografies, ajuden a identificar els fruits comestibles i a no confondre'ls amb fruits metzinosos o simplement no comestibles. Respecte als usos alimentaris, s'indiquen les caracteristiques gustatives dels fruits, la manera de consumir-los, els seus valors nutricionals i dietetics, i els beneficis que reporten a la salut.